Болезни подсолнечника: как распознать, при каких условиях развиваются и как с ними бороться
Полный гид для агрономов и фермеров: классификация, симптомы, условия распространения и эффективные методы защиты подсолнечника от болезней.
Оглавление
- Введение
- Классификация болезней
- Условия, способствующие развитию
- Как распознать болезни
- Методы борьбы
- Сводная таблица болезней и мер защиты
- Заключение
- Рекомендации и ссылки
Введение
Подсолнечник — не просто символ солнца на наших полях, но и одна из важнейших масличных культур, обеспечивающая стабильный доход аграриям. Однако, как и любая культура, подсолнечник постоянно подвергается атакам скрытых врагов – болезней. Эти невидимые угрозы могут поражать все органы растения: от нежных корней до налитой семенами корзинки, вызывая серьёзное снижение урожайности и, что не менее важно, потерю качества масла. В нашей статье мы систематизируем эти основные угрозы, углубимся в их биологию, научимся распознавать по первым признакам и, конечно, подробно разберём самые эффективные методы борьбы. Ведь предупреждён — значит вооружён!
Классификация болезней подсолнечника
Болезни подсолнечника вызываются различными патогенами, каждый из которых требует своего подхода к диагностике и борьбе. Мы разделим их на основные группы для лучшего понимания.
Грибковые болезни
Это самая многочисленная и вредоносная группа.
- Фомоз (Phoma macdonaldii): Проявляется тёмными пятнами на стебле, часто у основания, может окольцовывать его.
- Фомопсис (Diaporthe helianthi / Phomopsis helianthi): Известен как бурая пятнистость стеблей. Вызывает крупные бурые пятна с характерной светлой каймой, приводящие к ломкости стебля.
- Альтернариоз (Alternaria spp.): Тёмные, часто концентрические пятна на листьях, стеблях и корзинках. Приводит к преждевременному усыханию.
- Серая гниль (Botrytis cinerea): Поражает корзинки, стебли и листья. Во влажную погоду проявляется в виде пушистого серого налёта.
- Склеротиниоз (белая гниль) (Sclerotinia sclerotiorum): Один из самых опасных. Поражает все части, от корневой шейки до корзинки, вызывая белёсый ватный налёт и образование чёрных склероциев.
- Сухая (ризопусная) гниль (Rhizopus stolonifer): Быстро развивающаяся плесневая гниль корзинок, часто после повреждений вредителями. Появляется чёрный мицелий.
- Ложная мучнистая роса (пероноспороз) (Plasmopara halstedii): Вызывает хлороз и деформацию листьев, на нижней стороне которых виден беловатый налёт.
- Ржавчина (Puccinia helianthi): Оранжево-бурые пустулы на листьях и стеблях, напоминающие ржавчину.
- Аскохитоз (Ascochyta helianthi): Светлые пятна с тёмным ободком на листьях, которые затем растрескиваются.
- Септориоз (Septoria helianthi): Бурые пятна на листьях с мелкими черными точками – пикнидами.
🦠 Угольная (пепельная) гниль подсолнечника (Macrophomina phaseolina)
Угольная гниль, или пепельная гниль, вызывается почвенным патогеном Macrophomina phaseolina и является одной из самых опасных болезней в условиях засухи и высоких температур. Заболевание широко распространено в степной зоне и на юге России, особенно в сезоны с дефицитом осадков.
📸 Характерные признаки
- Побурение и усыхание нижней части стебля и корневой шейки.
- При вскрытии стебля — пепельно-серое или тёмно-серое потемнение тканей, как будто присыпано золой — это склероции гриба.
- Отмирание корневой системы, особенно мочковатых корней.
- Преждевременное усыхание всего растения до налива семян.
- Корзинка формируется, но семена мелкие или плохо выполненные.
🌡️ Условия, способствующие развитию
- Засуха и высокая температура воздуха (выше +30 °C) в фазу цветения и налива.
- Плотная структура почвы, перегрев и трещины в верхнем горизонте.
- Отсутствие севооборота (возврат подсолнечника на прежнее поле менее чем через 3–4 года).
- Повреждения корней (например, проволочником или при обработке междурядий).
🛡️ Меры профилактики и защиты
- Строгое соблюдение севооборота — не сеять подсолнечник по себе или после других подверженных культур (соя, фасоль, кукуруза).
- Выбор устойчивых или толерантных гибридов, особенно в засушливых регионах.
- Протравливание семян фунгицидами системного и контактного действия
- Биологическая защита (перед посевом или вегетационно):
- Trichoderma spp.,
- Bacillus subtilis, B. amyloliquefaciens.
- Повышение стрессоустойчивости растений — использование антистрессантов, гуматов, аминокислотных комплексов в фазу 4–6 листьев.
📌 Примечание
Угольная гниль часто маскируется под естественное созревание, но при массовом поражении наблюдается резкое и преждевременное отмирание всего растения. Это приводит к резкому снижению урожайности и качества семян.
Бактериальные болезни
Менее распространены, но могут быть не менее вредоносными.
- Бактериозы корзинки и стебля (Pectobacterium carotovorum и др.): Вызывают водянистую, мягкую гниль, часто сопровождающуюся неприятным запахом. Обычно развиваются после механических повреждений.
Вирусные болезни
Распространяются, как правило, насекомыми-переносчиками (тлями, цикадками).
- Мозаика: Характеризуется чередованием светлых и тёмных участков на листьях.
- Хлороз: Общее пожелтение или осветление листьев, замедление роста.
- Карликовость: Сильное угнетение роста, укороченные междоузлия, деформация растения.
Паразитарные организмы
Особая категория угроз, способных полностью погубить урожай.
- Заразиха (Orobanche cumana): Растение-паразит, не имеющее хлорофилла. Прикрепляется к корням подсолнечника, высасывая питательные вещества и воду, что приводит к сильному угнетению или гибели растения-хозяина.
Расы заразихи подсолнечника: как эволюционирует паразит и почему это важно знать
Заразиха кумская (Orobanche cumana) — один из самых опасных паразитов подсолнечника. Это растение полностью лишено хлорофилла, корней и листьев, и развивается исключительно за счёт хозяина, прикрепляясь к его корням гаусториями. При массовом заражении потери урожая могут достигать 100%, а масличность семян резко снижается.
Что такое «расы» заразихи и почему они возникают?
Под термином «расы» понимают различные биотипы заразихи, которые отличаются своей
вирулентностью — способностью преодолевать устойчивость сортов и гибридов подсолнечника.
Это результат постоянной «гонки вооружений»: селекционеры выводят новые гибриды с генами устойчивости
(Or₁, Or₂, Or₃…), а заразиха, благодаря огромной численности семян и генетической изменчивости,
формирует новые агрессивные формы.
Каждая новая раса заразихи способна заражать гибриды, которые ранее считались устойчивыми.
Какие бывают расы заразихи?
Расы обозначаются латинскими буквами по мере их открытия. В разных источниках упоминаются от 6 до 10 и более рас, что отражает непрерывную эволюцию паразита.
| Раса | Особенности | Региональное распространение | Устойчивые гибриды* |
|---|---|---|---|
| A–C | Исторические, практически не встречаются | Европа (середина XX века) | Все современные |
| D–E | Основные до 2000-х, пробивали старые линии | Поволжье, Восточная Европа | Syngenta ЕС Ультра, Euralis ЕС Генезис |
| F | Стала серьёзной проблемой в 2000-е | ЮФО, Поволжье | Pioneer PR64F66, NK Брио |
| G | Наиболее агрессивная в РФ сегодня | Ростовская обл., Краснодар, Молдова, Болгария | Syngenta Санай, Pioneer P64LE99, Euralis ЕС Белла |
| H | Пробивает гибриды с устойчивостью до G | Турция, Болгария, ЮФО (очаги) | SY Neoma HR, Pioneer P64HH132, LG 55.90 |
| I и выше | Локальные новые биотипы | Испания, Турция | Экспериментальные гибриды |
*Примеры гибридов приведены ориентировочно, всегда уточняйте у поставщика.
Для чего агроному знать о расах?
- Выбор гибрида: подбирать только те гибриды, которые устойчивы к расам, распространённым в регионе.
- Прогноз урожайности: если гибрид не устойчив к локальной расе, есть риск потери значительной части урожая.
- Оптимизация защиты: в сочетании с гербицидными технологиями (Clearfield®, ExpressSun®) повышается надёжность.
- Селекционная работа: понимание распространённых рас помогает выводить новые устойчивые линии.
Как определить расу заразихи?
Визуально отличить расу невозможно — все заразихи выглядят одинаково. Для определения используют два подхода:
- Биологический метод: заражение наборов сортов-дифференциаторов и анализ, какие из них пробиты.
- Молекулярно-генетические методы: ПЦР-анализ ДНК заразихи (точнее, но дороже).
На практике агрономы ориентируются на региональные карты распространения рас и результаты урожайности гибридов в поле.
Главное: устойчивость гибридов не вечна. Сегодня гибрид «держит» расу G, но завтра может появиться H. Поэтому подбор гибридов и мониторинг засорённости должны быть регулярными.
Условия, способствующие развитию болезней
Понимание факторов риска — ключ к профилактике:
- Повышенная влажность и температурные колебания: Большинство грибковых заболеваний обожают влагу и умеренное тепло. Ливневые дожди, утренняя роса, высокая влажность воздуха — идеальные условия для спороношения и распространения.
- Повреждение растений вредителями или техникой: Это "открытые двери" для многих вторичных инфекций, особенно для бактериозов и ризопусной гнили.
- Загущенные посевы: Снижают проветриваемость, создавая идеальный микроклимат для развития грибов, увеличивают конкуренцию за свет и питание, ослабляя растения.
- Отсутствие севооборота: Культивирование подсолнечника на одном поле год за годом приводит к накоплению патогенов в почве и на растительных остатках.
- Слабая устойчивость используемых гибридов: Невосприимчивость или толерантность к конкретным расам патогенов — важнейший фактор защиты.
- Высокий инфекционный фон в почве или растительных остатках: Некачественная заделка пожнивных остатков или использование зараженного посевного материала.
Как распознать болезни подсолнечника
Ранняя диагностика позволяет вовремя принять меры. Обращайте внимание на:
По органу поражения:
- Корень: Увядание всего растения без видимых причин; черные или белые образования на корневой шейке (заразиха, склеротиниоз).
- Стебель: Бурые или черные пятна, часто окольцовывающие стебель; ломкость стебля (фомопсис, фомоз, склеротиниоз).
- Листья: Различные по форме и цвету пятна; налёты (альтернариоз, ржавчина, ложная мучнистая роса, септориоз).
- Корзинка: Загнивание, образование налётов (белого, серого, чёрного); деформация (ризопусная, серая и белая гнили, бактериоз).
- Всё растение: Общее угнетение роста; мозаичные узоры, хлороз, карликовость, увядание (вирусные заболевания, ЛМР).
По визуальным признакам:
- Форма и цвет пятен: От мелких черных точек до крупных бурых некрозов. Концентрические круги (альтернариоз), ореол (фомопсис).
- Наличие налёта: Белый мучнистый (ложная мучнистая роса), серый пушистый (серая гниль), белый ватный с черными склероциями (склеротиниоз).
- Симптомы гнили: Мокнущая масса, размягчение тканей, ватный налёт, иногда неприятный запах (бактериозы, гнили корзинки).
- Скорость распространения: Некоторые болезни развиваются очень быстро, охватывая значительные площади за короткое время.
Методы борьбы с болезнями подсолнечника
Эффективная защита всегда комплексная и многоэтапная. Она включает агротехнические, химические и биологические меры.
1. Агротехнические методы – Основа основ
Правильные агротехнические приемы способны значительно снизить инфекционный фон и повысить устойчивость растений.
- Севооборот: Строгое соблюдение севооборота с возвратом подсолнечника на то же поле не ранее чем через 3–5 лет. Это снижает накопление специфических патогенов в почве.
- Использование устойчивых гибридов: Выбирайте гибриды, адаптированные к вашим условиям и обладающие генетической устойчивостью к наиболее распространенным болезням (например, к расам ложной мучнистой росы, заразихе).
- Уничтожение растительных остатков: Качественная заделка или измельчение пожнивных остатков лишает патогены мест для зимовки и размножения.
- Оптимизация густоты стояния: Избегайте загущенных посевов. Оптимальная густота обеспечивает лучшую аэрацию и освещенность, снижая влажность в приземном слое, что неблагоприятно для развития многих грибов.
2. Протравливание семян – Старт без болезней
Это первая и критически важная линия защиты, обеспечивающая здоровые всходы и защиту от почвенных и семенных инфекций на ранних этапах развития.
- Используемые препараты: Эффективны протравители на основе действующих веществ, таких как флудиоксонил, тебуконазол, тирам, а также их комбинации. Они защищают от фомопсиса, фомоза, альтернариоза, склеротиниоза (на ранних стадиях) и некоторых гнилей всходов.
3. Фунгицидная защита – Щит на поле
Применение фунгицидов в период вегетации — ключевой элемент для контроля большинства листовых и стеблевых болезней, а также для профилактики гнилей корзинки.
- Фазы внесения: Наиболее эффективные обработки проводятся от фазы 4-6 настоящих листьев (звёздочка) до конца цветения. Именно в этот период растения наиболее уязвимы, и важно создать защитный барьер.
- Ключевые действующие вещества:
- Стробилурины: азоксистробин, пикоксистробин. Обладают системным, защитным и лечебным действием, эффективны против ржавчины, альтернариоза, фомопсиса.
- Триазолы: тебуконазол, дифеноконазол, ципроконазол. Имеют системное действие, хорошо работают против фомопсиса, фомоза, альтернариоза.
- Карбоксамиды: флуопирам (часто в комбинации) — показывают высокую эффективность против склеротиниоза и некоторых других гнилей.
- Примеры баковых смесей: Часто применяются комбинации стробилурин + триазол (например, азоксистробин + дифеноконазол) для расширения спектра действия и снижения риска резистентности.
4. Борьба с вредителями – Косвенная, но мощная защита
Этот пункт часто недооценивают в контексте болезней, но он критичен, особенно для гнилей корзинки.
- Снижение риска инфекций: Защита подсолнечника от огнёвки, совок, долгоносиков, лугового мотылька и других вредителей, повреждающих корзинки, резко снижает риск вторичных инфекций, таких как ризопусная и серая гниль. Поврежденные вредителями ткани — это открытые ворота для патогенов.
- Инсектицидные обработки: Проводите их своевременно, особенно в фазу цветения и налива корзинки, когда вредители наиболее активны и могут нанести максимальный ущерб.
Сводная таблица: болезни подсолнечника и меры борьбы
| Болезнь | Условия развития | Основные признаки | Рекомендуемые фунгициды (ДВ) | Ключевая профилактика |
|---|---|---|---|---|
| Фомоз | Жаркая, влажная погода, фаза цветения | Округлые черные пятна у основания стебля, часто с пикнидами | Тебуконазол, пикоксистробин, дифеноконазол | Протравка семян, севооборот, заделка остатков |
| Фомопсис | Теплая, влажная погода (от 20°С), от фазы 4-х листьев | Крупные бурые пятна на стебле с светлой каймой, часто окольцовывающие стебель, приводящие к ломкости | Азоксистробин, ципроконазол, флуопирам + пропиконазол | Устойчивые гибриды, севооборот, уничтожение остатков |
| Альтернариоз | Теплая, влажная погода, роса; от фазы 4-6 листьев до созревания | Темные, часто концентрические пятна на листьях, стеблях, корзинках; преждевременное усыхание листьев | Азоксистробин, пикоксистробин, дифеноконазол, тебуконазол | Севооборот, заделка остатков, протравка семян |
| Серая гниль | Высокая влажность, умеренная температура, повреждения растений (вредителями, градом) | Загнивание корзинок (реже стеблей), покрытое серым пушистым налётом; образование склероциев | Боскалид, флуопирам, флуксапироксад (часто в комбинациях) | Инсектицидный контроль, севооборот, оптимальная густота |
| Склеротиниоз (белая гниль) | Прохладная, влажная погода; от всходов до созревания | Белый ватный налёт на пораженных тканях (корень, стебель, корзинка), затем чёрные склероции внутри стебля или на корзинке; увядание | Флуопирам, боскалид (специализированные препараты) | Строгий севооборот, глубокая заделка остатков, устойчивые гибриды |
| Сухая (ризопусная) гниль | Жаркая, сухая погода, но с высокой влажностью внутри корзинки; наличие повреждений (вредители) | Быстрое загнивание корзинки, появление чёрного, рассыпчатого налёта спор, корзинка становится водянистой, затем сухой и рассыпчатой | Профилактические фунгициды (стробилурины), но главное — инсектициды | Контроль вредителей (огнёвка, совка!), оптимальные сроки посева, десикация |
| Ложная мучнистая роса | Высокая влажность, умеренная температура; от всходов до фазы 4-6 листьев | Хлороз листьев, деформация, на нижней стороне беловатый налёт, карликовость, укорочение междоузлий | Специализированные фунгициды (металаксил, фосэтил алюминия) | Устойчивые гибриды (особое внимание!), протравливание семян |
| Ржавчина | Умеренная температура (18-24°С), высокая влажность; от фазы 4-6 листьев до созревания | Оранжево-бурые пустулы на листьях и стеблях, напоминающие ржавчину, при сильном поражении листья отмирают | Азоксистробин, пикоксистробин, тебуконазол, ципроконазол | Севооборот, устойчивые гибриды, уничтожение пожнивных остатков |
Заключение
Болезни подсолнечника — это не приговор, а вызов, который требует профессионального подхода. Ваша внимательность к деталям, регулярный мониторинг полей и применение комплексной системы защиты (агротехника + протравливание семян + фунгицидная защита + контроль вредителей + устойчивые гибриды) — залог высокого урожая и стабильного качества. Помните, что инвестиции в защиту растений окупаются многократно!
Рекомендации и ссылки
- Каталог фунгицидов против болезней подсолнечника
Нужна помощь в подборе фунгицида?
Напишите нашему нейроагроному в Telegram — поможем быстро и по делу.
❓ Вопрос от агронома: Что приводит к ломкости стебля подсолнечника?
🧾 Ответ:
Ломкость стебля подсолнечника — это тревожный симптом, который может быть связан как с инфекционными болезнями, так и с неблагоприятными условиями среды. Ниже перечислены основные причины, которые могут приводить к переломам и хрупкости стеблей подсолнечника на разных стадиях вегетации:
🦠 1. Грибковые заболевания стебля
- Фомопсис стебля (Phomopsis helianthi) — одна из самых распространённых причин. Болезнь вызывает удлинённые серо-коричневые пятна, часто охватывающие стебель кольцом. Внутренние ткани разрушаются, становятся губчатыми, и стебель легко ломается.
- Склеротиниоз (белая гниль) (Sclerotinia sclerotiorum) — гриб поражает основание стебля, вызывает загнивание, белый налёт и образование чёрных склероциев внутри. Стебель размягчается и теряет прочность.
- Фомоз (Phoma macdonaldii) — болезнь вызывает чёрные, слегка вдавленные пятна в нижней части стебля. Внутренние ткани отмирают и становятся хрупкими. Особенно часто ломкость наблюдается в фазе налива и созревания семян.
- Угольная гниль (Macrophomina phaseolina) — приводит к потемнению нижней части стебля, разрушению сосудистой ткани и некрозу. Стебель теряет тургор, пересыхает и может обламываться у основания.
🌿 2. Абсолютный или относительный дефицит питания
- Недостаток бора и кальция ослабляет механическую прочность клеточных стенок и сосудистой ткани, особенно при быстром росте и высоких температурах.
- Нехватка калия снижает устойчивость растения к стрессу и полеганию.
🔥 3. Засуха и термический стресс
- Высокие температуры и дефицит влаги в почве на фоне активной транспирации приводят к потере тургора и снижению эластичности тканей.
- После продолжительной засухи даже умеренный ветер может привести к поломке ослабленных стеблей.
🧬 4. Генетические особенности гибрида
Некоторые гибриды подсолнечника имеют менее прочную структуру стебля или повышенную чувствительность к грибковым патогенам. Это особенно важно учитывать при выборе ультраранних сортов или в условиях, где болезни стебля встречаются регулярно.
🦟 5. Повреждение вредителями
Повреждение прикорневой зоны и стебля личинками проволочника, щелкунов, долгоносиков и других вредителей может привести к механическому ослаблению и переломам.
🔬 Как установить точную причину?
Чтобы поставить точный «полевой диагноз», осмотрите место перелома стебля. Обратите внимание:
- Есть ли пятна или кольцевые некрозы?
- Имеются ли чёрные склероции внутри?
- Стебель сухой и ломкий или гнилой и влажный?
При наличии спорных признаков — обязательно сфотографируйте повреждённые участки и проконсультируйтесь со специалистом.
✅ Профилактика и защита
- Соблюдайте севооборот и избегайте возврата подсолнечника на поле ранее, чем через 4 года.
- Выбирайте устойчивые гибриды к фомозу и фомопсису, особенно в зоне их распространения.
- Обеспечьте достаточное питание бором и кальцием.
- Следите за развитием заболеваний и при необходимости применяйте фунгициды с системным действием на ранних фазах вегетации.
❓ Если гибрид подсолнечника устойчив к склеротинии — может ли возникнуть ретардатный эффект после внесения фунгицида?
Краткий ответ: Да, ретардатный эффект возможен, и его вероятность никак не уменьшается устойчивостью гибрида к склеротинии. Это связано не с патогеном, а с физиологической реакцией растения на действующее вещество фунгицида.
🔬 Почему возникает ретардатный эффект?
Ретардатный эффект — это задержка роста растения, вызванная действием фунгицидов, особенно из группы триазолов (тебуконазол, дифеноконазол, ципроконазол и др.). Эти препараты ингибируют синтез грибковых стеролов, но также угнетают выработку гиббереллинов — гормонов роста у растений.
Проявляется это так:
- Замедление роста в высоту
- Утолщение стебля и укорочение междоузлий
- Задержка формирования корзинки
- Более тёмная и плотная окраска листьев
🌻 А если подсолнечник устойчив к склеротинии?
Устойчивость — это генетическая способность растения блокировать развитие патогена Sclerotinia sclerotiorum. Она не защищает от ретардатного эффекта, поскольку:
- Растение "не знает", зачем был внесён фунгицид — оно реагирует на химическое соединение, а не на наличие болезни.
- Даже здоровое устойчивое растение может дать ретардантную реакцию на триазол.
✅ Как минимизировать риск ретардации у устойчивых гибридов
Если гибрид уже имеет устойчивость к склеротинии, вы можете подстроить фунгицидную защиту, чтобы не перегрузить растение:
- Используйте альтернативные действующие вещества:
- Сложные смеси на основе стробилуринов (азоксистробин, пикоксистробин) и карбоксамидов (флуопирам, боскалид) оказывают щадящее или даже стимулирующее действие.
- Эти препараты дополнительно улучшают фотосинтез, стрессоустойчивость и не вызывают задержек роста.
- Снизьте дозировку триазолов и не проводите ранние обработки:
- Минимально эффективные дозы помогут избежать физиологического стресса.
- Избегайте обработок до фазы 6–8 листьев, особенно в условиях засухи и дефицита питания.
- Ориентируйтесь на реальную фитосанитарную ситуацию:
- Если склеротиния не выявлена или её давление слабое — приоритет защиты смещается на другие болезни: фомопсис, фомоз, альтернариоз.
- При этом выбор фунгицида может быть сделан без обязательного включения триазола.
🧾 Вывод:
Даже если подсолнечник устойчив к склеротинии, ретардатный эффект после триазолов вполне возможен — он зависит от действующего вещества, дозировки и фазы обработки, а не от наличия болезни. Поэтому устойчивый гибрид — это не повод отменять фунгицидную защиту, но возможность её оптимизировать.
Если вы сомневаетесь в выборе препарата — ориентируйтесь на целевое заболевание, погодные условия и фазу развития растения. А при необходимости — задайте вопрос нашему агрономическому консультанту.
